صينية السمك بالصلصه البيضاء

صينية السمك بالصلصه البيضاء
دى من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه

المقادير:
عصير ليمون - كرفس - بصله حلقات - تمن كيلوا جبنه رومى مبشوره
2 كوب صلصه بيضاء - ملح وفلفل 1 كيلوا سمك مرجان او قاروص
الطريقه:
يسلق السمك فى ماء وملح وفلفل وعصير ليمون وكرفس وحلقات البصل حتى ينضج ثم ينشل ويقطع شرائح ويوضع فى صينية الفرن
- ترش شرائح السمك بالجبنه المبشوره وتغطى بالصلصه البيضاء
- يسخن الفرن وتوضع فيه الصينيه فى نار عالية مدة عشر دقائق حتى يحمر الوجه
وبالهنا والشفا ودى كانت من الاكلات الشرقيه والاكلات المصريه
وجربوا وقولوا على الاكله الشرقيه دى